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  • 1 posto aiuto cuoco presso COMUNE DI ALBA

    Concorso pubblico, per esami, per la copertura di un posto di esecutore specializzato aiuto cuoco, categoria B, a tempo indeterminato e pieno trentasei ore settimanali, per la ripartizione socio-educativa e culturale. (GU n.63 del 09-08-2019)

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    € 32,00
    Occupazione: 
    Luogo: 
    Posti disponibili: 
    1
    Scadenza: 
    12/09/2019
    Attenzione, concorso scaduto!
    Tipo: 
    concorso
    Cittadinanza: 
    Europea
    Contratto: 
    tempo indeterminato
    Titolo di studio: 

    Categorie correlate

    Requisiti: 
    a) cittadinanza italiana o cittadinanza di uno degli Stati membri dell’Unione Europea, salvo
    eccezioni di legge;
    b) godimento dei diritti inerenti all’elettorato attivo;
    c) non essere escluso dall’elettorato politico attivo;
    d) non aver riportato condanne penali e non essere stato interdetto o sottoposto a misure
    che escludono, secondo le leggi vigenti, la nomina agli impieghi pubblici;
    e) non essere stato destituito o dispensato dall'impiego, nonché dichiarato decaduto dal
    medesimo presso una Pubblica Amministrazione o licenziato ad esito di procedimento
    disciplinare;
    f) età non inferiore ad anni 18;
    g) idoneità fisica, psichica ed attitudinale all’espletamento delle mansioni da svolgere;
    h) posizione regolare nei riguardi dell’obbligo di leva (per i candidati di sesso maschile nati
    entro il 31/12/1985);
    i) titolo di studio:
    i a) Attestato di qualifica professionale (Corso triennale) di “operatore della ristorazione –
    aiuto cuoco” o dicitura equivalente, rilasciato da Istituto Alberghiero Statale o riconosciuto
    dallo Stato o da altre Pubbliche Amministrazioni;
    In alternativa al titolo di studio sopra indicato, sono richiesti:
    i b) diploma di Scuola secondaria di primo grado statale (diploma di scuola media
    inferiore), attestato HACCP e aver maturato un’esperienza lavorativa di almeno due anni,
    documentati, in enti pubblici o datori di lavoro privati nel settore CUCINA in profilo
    professionale di Aiuto cuoco / Operatore di cucina o altre figure analoghe o superiori;
    l) conoscenza della lingua inglese;
    m) conoscenza dell’uso delle apparecchiature e della applicazioni informatiche più diffuse;
    n) eventuale servizio prestato (per la riserva ai volontari delle FF.AA.)
    Dove va spedita la domanda: 
    Comune di Alba – Ufficio Personale - piazza Risorgimento n.1 - 12051 ALBA
    PEC comune.alba@cert.legalmail.it
    oppure
    - direttamente all’Ufficio Protocollo del Comune in piazza Risorgimento n.1 ALBA (CN) nei giorni di apertura al pubblico (per gli orari di apertura contattare l’ufficio personale al n. tel. 0173/292428 - 429); per la consegna diretta della domanda, farà fede la data apposta dall’ufficio protocollo sulla domanda;
    Contatta l'ente: 
    Ufficio Personale del Comune qualsiasi chiarimento inerente al suddetto concorso. (0173/292213 – 428 – 429).
    www.comune.alba.cn.it
    Prove d'esame: 
    PROVA PRATICO-ATTITUDINALE
    GIOVEDI’ 19 SETTEMBRE 2019
    PROVA ORALE
    A SEGUIRE
    l’ora e la sede di svolgimento verrà indicata sul sito istituzionale dell’ente al link “concorsi”; sarà pertanto cura del candidato prendere conoscenza di tale comunicazione che vale ai fini della convocazione.
    ---
    PROVA PRATICO-ATTITUDINALE:
    Prova pratica volta ad accertare le reali capacità del candidato allo svolgimento della mansione di aiuto-cuoco.
    PROVA ORALE:
     Cenni sul rapporto di pubblico impiego, nonché responsabilità, obblighi, diritti e sanzioni disciplinari del pubblico dipendente.
     Testo Unico Sicurezza Lavoro Decreto Legislativo n.81 del 2008 e s.m.i.. Cenni sulle norme per la tutela della salute dei lavoratori.
     Conoscenze delle tecniche di cottura, capacità di utilizzo di fornelli, affettatrici e altri utensili della cucina, pulire e tagliare le verdure, conoscenze delle norme igienicosanitario relative alla preparazione ed alla conservazione degli alimenti, capacità nel produrre la documentazione tecnica sulle materie prime in riferimento al proprio lavoro, saper applicare le tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione, nonchè le procedure di sicurezza per i pasti per gli intolleranti e gli allergici;
     Colloquio volto ad accertare le capacità e le attitudini del candidato allo svolgimento della mansione di aiuto-cuoco;