1 posto cuoco presso COMUNE DI MOLINELLA

Occupazione: 
Luogo: 
Posti disponibili: 
1
Scadenza: 
30/04/2019
Attenzione, concorso scaduto!
Tipo: 
Cittadinanza: 
Contratto: 
Titolo di studio: 

Concorso pubblico, per esami, per la copertura di un posto di capo cuoco, categoria B3, a tempo pieno ed indeterminato, area 3 servizi alla persona. (GU n.25 del 29-03-2019)

Requisiti: 
1) Cittadinanza Italiana, o cittadinanza di uno dei Paesi dell'Unione Europea. I cittadini degli Stati membri dell'Unione Europea devono godere dei diritti civili e politici anche nello Stato di appartenenza o di provenienza e avere adeguata conoscenza della lingua italiana (art. 3, DPCM 07.02.1994, n. 174). Sono fatte salve le equiparazioni stabilite dalle leggi vigenti, nonché le disposizioni di cui all'art. 7 della L. n. 97/2013; 2) Permesso di soggiorno valido (per i soli partecipanti privi di cittadinanza dell'Unione Europea); 3) Godimento dei diritti civili e politici, ovvero non essere incorso in alcuna delle cause che, a norma delle vigenti disposizioni di legge, ne impediscono il possesso; 4) Non essere sottoposto a misure che precludano l'accesso al pubblico impiego ed immunità da condanne penali di cui all'art. 1 della L. n. 16/1992; 5) Immunità da interdizione dai pubblici uffici e da destituzione da precedenti pubblici impieghi; 6) Essere in regola con gli obblighi militari; 7) Possesso del Diploma Scuola Secondaria di secondo grado rilasciato da Istituto professionale statale per i servizi alberghieri e la ristorazione , accompagnato da esperienza lavorativa di durata almeno biennale. 8) Possesso di patente di guida Cat. B; 9) Idoneità fisica all'impiego; l'Amministrazione sottoporrà a visita medica di controllo i vincitori di concorso, in base alla normativa vigente.
Dove va spedita la domanda: 
Comune di Molinella, Piazza A. Martoni 1, CAP 40062 PEC comune.molinella@cert.provincia.bo.it
Contatta l'ente: 
Ufficio personale tel. 051 6906844. www.comune.molinella.bo.it
Prove d'esame: 
I concorrenti verranno sottoposti alle seguenti prove, consistenti finalizzate alla verifica del profilo professionale ed attitudinale inerente al posto messo a concorso:  PROVA ORALE: -Proprietà degli alimenti -Nome di igiene relative alla preparazione e conservazione pasti -Tipi di cottura -Tecniche di scongelamento -Dietetica infantile e degli anziani -Cenni sull’ordinamento giuridico degli Enti Locali (D.Lgs n. 267/2000 e s.m.i.); -Cenni sulla disciplina in materia di protezione dei dati personali (D.Lgs n. 196/2003 come modificato dal D.Lgs n. 101/2018 relativo a -Disposizioni per l'adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2016/679 del Parlamento europeo e del Consiglio; -Contratto Collettivo Nazionale E.E.L.L., con particolare riferimento agli obblighi del dipendente pubblico e al codice di disciplina;  PROVA PRATICA -Preparazione di un pasto seguendo le tabelle dietetiche che verranno consegnate. -Compilazione modulistica HACCP.

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