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  • 1 posto cuoco presso Comune di Fermo

    Selezione pubblica, per esami, per la copertura, a tempo indeterminato e pieno, di un posto di cuoco, categoria B3, per il settore servizi socio-sanitari, servizio asilo nido. (GU n.9 del 01-02-2019)

    Occupazione: 
    Luogo: 
    Posti disponibili: 
    1
    Scadenza: 
    03/03/2019
    Attenzione, concorso scaduto!
    Tipo: 
    Cittadinanza: 
    Titolo di studio: 

    Categorie correlate

    Requisiti: 
    Per l’ammissione alla selezione è richiesto il possesso:
    1) dei seguenti requisiti generali:
    a) cittadinanza italiana. Sono equiparati ai cittadini italiani: gli italiani non residenti nella
    Repubblica ed iscritti all’Aire ovvero cittadini di uno degli Stati membri dell’Unione Europea o
    cittadini di un paese extracomunitario ai sensi di quanto previsto dall’art.38, del D.Lgs. n.
    165/2001 e in possesso dei requisiti previsti dall’art.3 del D.P.C.M. 7/2/1994 n.174; i cittadini
    europei o extracomunitari dovranno avere una adeguata conoscenza della lingua italiana;
    b) età non inferiore agli anni 18 e non superiore all’età di collocamento a riposo d’ufficio
    per i dipendenti comunali;
    c) godimento dei diritti civili e politici;
    d) idoneità fisica all'impiego (da accertare successivamente in via preventiva ai sensi del
    D.Lgs. n.81/2008);
    e) non aver riportato condanne penali e non essere stati interdetti o sottoposti a misure che
    escludono, secondo le leggi vigenti, la costituzione del rapporto di lavoro con la Pubblica
    Amministrazione;
    f) non essere stati destituiti o dispensati dall'impiego presso una Pubblica
    Amministrazione, ovvero dichiarati decaduti da un impiego pubblico a seguito dell'accertamento
    che lo stesso è stato conseguito mediante la produzione di documenti falsi o viziati da invalidità
    non sanabile.
    g) di essere in possesso della patente di guida di tipo “B”.
    2) dei seguenti requisiti specifici:
    a) diploma di scuola media inferiore e corso di formazione specialistico di “Cuoco” di
    durata almeno biennale;
    b) diploma di scuola media inferiore e attestato di qualifica almeno biennale di “Cuoco”;
    c) diploma di istruzione secondaria di secondo grado di “Cuoco” di durata quinquennale.
    Dove va spedita la domanda: 
    Comune di Fermo, Ufficio Protocollo, Via Mazzini 4, - 63900 FERMO
    PEC protocollo@pec.comune.fermo.it
    Contatta l'ente: 
    Ufficio Personale (Tel 0734/284213-261-262) o all’Ufficio Relazioni con il Pubblico (U.R.P.) del Comune (0734-284402-271).
    www.comune.fermo.it
    Prove d'esame: 
    Prova preselettiva
    La prova preselettiva consiste nella compilazione di un test a risposta multipla (n.30 domande) sulle
    seguenti materie:
    1) nozioni sui principi nutritivi
    2) conservazione degli alimenti
    3) scelta degli alimenti nella ristorazione infantile: quantità e qualità
    4) proposte di menù e modalità di preparazione nella fascia di età 3 mesi – 6 anni
    5) sicurezza igienico-sanitaria secondo il sistema H.A.C.C.P.
    6) norme in materia di sicurezza sul lavoro con particolare riferimento alle mansioni da
    svolgere
    7) nozioni sull’organizzazione dei servizi comunali
    8) Nozioni di base sull’ordinamento degli Enti Locali
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    Prova pratica
    Realizzazione di un menù o parte di un menù per bambini nella fascia di età 3 mesi – 6 anni.
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    Prova orale (Colloquio)
    Il colloquio verte sulle seguenti materie:
    1) nozioni sui principi nutritivi
    2) conservazione degli alimenti
    3) scelta degli alimenti nella ristorazione infantile: quantità e qualità
    4) proposte di menù e modalità di preparazione nella fascia di età 3 mesi – 6 anni
    5) sicurezza igienico-sanitaria secondo il sistema H.A.C.C.P.
    6) norme in materia di sicurezza sul lavoro con particolare riferimento alle mansioni da
    svolgere
    7) nozioni sull’organizzazione dei servizi comunali
    8) Nozioni di base sull’ordinamento degli Enti Locali