1 posto cuoco presso Comune di Vicenza

Occupazione: 
Luogo: 
Posti disponibili: 
1
Scadenza: 
23/07/2018
Attenzione, concorso scaduto!
Tipo: 
Cittadinanza: 
Contratto: 
Titolo di studio: 

Concorso pubblico, per prova pratica ed orale, per la copertura di un posto di esecutore cuoco categoria B1, a tempo pieno ed indeterminato. (GU n.53 del 06-07-2018)

Requisiti: 
REQUISITI SPECIFICI: 1. licenza della scuola dell’obbligo e attestato di qualifica ad indirizzo SERVIZI DI CUCINA, rilasciato da enti/istituti legalmente riconosciuti e di durata biennale (totale almeno di ore 1980), oppure titolo di studio superiore (3 o 5 anni), rilasciato da istituti statali legalmente riconosciuti, sempre ad indirizzo SERVIZI DI CUCINA, TECNICO DEI SERVIZI DELLA RISTORAZIONE, TECNICO DEI SERVIZI PER L’ENOGASTRONOMIA. REQUISITI GENERALI: a) cittadinanza italiana o di uno degli Stati membri dell'Unione Europea, nei limiti e con le modalità indicate dall’art. 7 della L. 6.8.2013, n. 97 che ha in parte modificato la disciplina in materia, contenuta nell'art. 38 del D.Lgs. 30.03.2001, n. 165; b) I cittadini degli Stati di cui alla lettera a) diversi dall'Italia devono altresì essere in possesso dei seguenti ulteriori requisiti: - godimento dei diritti politici anche nello Stato di appartenenza o di provenienza; - adeguata conoscenza della lingua italiana c) pieno godimento dei diritti politici. Non possono accedere all’impiego coloro che siano esclusi dall’elettorato politico attivo; d) compimento del 18° anno di età. Sono fatte salve le norme, anche regolamentari, che prevedono limiti massimi per l'accesso all'impiego; e) idoneità fisica all’impiego e allo svolgimento delle mansioni di esecutore cuoco. L'Amministrazione ha facoltà di sottoporre a visita medica di controllo i vincitori della selezione, in base alla normativa vigente, allo scopo di accertare se abbiano l’idoneità necessaria per poter esercitare le funzioni connesse allo specifico profilo professionale. In caso di esito negativo, il vincitore sarà escluso dalla graduatoria; f) assenza di condanne penali, anche non definitive, e di procedimenti penali in corso, per reati che impediscono, ai sensi delle vigenti disposizioni, la costituzione del rapporto di impiego con la Pubblica Amministrazione. Il Comune di Vicenza si riserva inoltre di valutare, a proprio insindacabile giudizio, l’ammissibilità all’impiego di coloro che abbiano riportato una qualsiasi condanna penale definitiva, alla luce del titolo, dell'attualità e della gravità del reato e della sua rilevanza in relazione alla posizione di lavoro da ricoprire; g) non essere stati destituiti o dispensati dall'impiego presso una Pubblica Amministrazione; non essere stati licenziati per giusta causa o per giustificato motivo oggettivo; non essere stati dichiarati decaduti da un impiego pubblico per aver conseguito l'impiego stesso mediante la produzione di documenti falsi o viziati da invalidità non sanabile; h) adempimento degli obblighi di leva (solo per i cittadini italiani soggetti a tali obblighi); i) pagamento della tassa di concorso secondo quanto sotto indicato.
Dove va spedita la domanda: 
Online https://www.comune.vicenza.it/ nella sezione dedicata
Contatta l'ente: 
Settore Risorse Umane, Organizzazione, Segreteria Generale e Partecipazione – Corso Palladio, 98 Vicenza, tel. 0444/221300 - 303 – 339; orario per il pubblico: tutti i giorni, escluso il sabato, dalle ore 10.00 alle ore 12.00 e nei pomeriggi di martedì e giovedì dalle ore 16.30 alle ore 18.00 www.comune.vicenza.it
Prove d'esame: 
La prova d’esame consisterà in:  eventuale prova preselettiva  prova pratica  prova orale La prova pratica dovrà accertare le capacità culinarie del candidato mediante preparazione di una o più pietanze o di un menù per la prima e seconda infanzia. La prova orale sarà volta ad accertare le conoscenze in materia di:  nutrizione della prima e seconda infanzia;  allergie e intolleranze alimentari;  tecniche e modalità di conservazione e cottura degli alimenti;  organizzazione del lavoro in cucina e approvvigionamento delle derrate;  legislazione in materia di sicurezza ed igiene degli alimenti (HACCP);  norme sulla sicurezza degli ambienti di lavoro;  cenni sul funzionamento degli organi del Comune;  rapporto di pubblico impiego;  normativa sulla privacy;  nozioni di conoscenza di base di una lingua straniera a scelta tra francese, inglese, spagnolo e tedesco.

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