Concorso collaboratore scolastico Reggio Emilia 2024 presso Comune di Reggio Emilia : Bando pubblico per 2 posti

Anteprima

Concorso Pubblico per la copertura di 2 posti di “COLLABORATORE SERVIZI SCOLASTICI – specializzazione SERVIZI DI CUCINA” Area degli Operatori Esperti presso il Comune di Reggio Emilia

Scheda

Località
Posti
2
Scadenza
Scaduto
Fonte
Tipo

Bando e allegati

Requisiti e titoli di studio

Assolvimento dell’obbligo scolastico unitamente a Attestato di qualifica professionale (tre anni) di Operatore della ristorazione (o denominazione equivalente) conseguito a seguito della conclusione di un percorso di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP) di competenza regionale ai sensi della normativa vigente
oppure
 Assolvimento dell’obbligo scolastico unitamente a Attestato di qualifica professionale (quattro anni) di Tecnico della produzione pasti (o denominazione equivalente) conseguito a seguito della conclusione di un percorso di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP) di competenza regionale ai sensi della normativa vigente
oppure
 Diploma di Qualifica di Operatore dei servizi di ristorazione (Cucina), rilasciato da Istituto Scolastico  Secondario di Secondo grado;
oppure
 Diploma di maturità di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera articolazione Enogastronomia (o denominazione equivalente es. Tecnico dei servizi della ristorazione) rilasciato da Istituto Scolastico Secondario di Secondo grado

Titoli di studio richiesti

Prove d'esame

 una prova pratica di cucina
 una prova orale.
Materie d’esame
 L’alimentazione equilibrata: funzionalità e valori nutrizionali degli alimenti, scelte e combinazioni corrette nella formulazione di un menu per bambini 0-6 anni;
 Corrette norme di comportamento nella manipolazione e preparazione dei cibi nel rispetto dell’igiene e sicurezza alimentare, requisiti e pulizia degli ambienti (sistema H.A.C.C.P);
 Nozioni elementari sui possibili atteggiamenti conflittuali bambino/cibo;
 Il ruolo della cucina nell’organizzazione di servizi educativi per l’infanzia (0-6 anni);
 Conoscenza delle norme che regolano l’organizzazione del lavoro e del personale in servizio presso Nidi e Scuole dell’Infanzia Comunali (ruolo professionale, diritti e doveri, rapporti con la partecipazione delle famiglie)
 Progettazioni inerenti il tema dell'alimentazione con bambini e adulti (genitori\cittadini);
 Normativa in materia di sicurezza sui luoghi di lavoro (D.Lgs. 81/2008) con particolare riferimento alle mansioni di  svolgere
Tutte le comunicazioni ,  saranno pubblicate sul sito  web  del  Comune e   sul portale INPA  

Dove va spedita la domanda

Contatta l'ente

https://www.comune.re.it/amministrazione/documenti-e-dati/bandi-di-concorso/concorsi 

Per eventuali informazioni gli aspiranti candidati potranno rivolgersi al Servizio Gestione e Sviluppo del Personale e dell’Organizzazione del Comune di Reggio Emilia – Ufficio Assunzioni e Concorsi – Via San Pietro Martire, 3 -  REGGIO EMILIA (tel. 0522-456236 – 456244 – 456601 - 585145).

Commenti

Libri ed eBook consigliati